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材料主料 ：鸭子半只 、肉的肉香菇50g 、家常家常芋头1个；
辅料 ：油适量 、做法做法盐适量 、大全大全八珍半包、窍门加饭酒适量 、香菇香菇老抽适量芋头香菇炖鸭肉1将买回来的芋头切大块 ，油炸，捞起待用2将香菇洗净待用3将鸭肉放入锅中翻炒加入调味料和加饭酒4加入香菇 ，翻炒5加入芋头翻炒6加入适量的开始 。煮开7将煮开的材料放到高压锅中压30分钟即可小贴士如果不喜欢芋头太烂的话可以晚点加
白萝卜 ，香菇是可以与鸭肉一起炖的 。白萝卜香菇炖鸭肉的做法:主料鸭肉1000克白萝卜2个鲜香菇800克辅料姜1小块葱1根八角 、花椒 、桂皮少许盐适量步骤1.将鸭子剁成大块 ，用开水卯上几分钟 ，把浮沫漂干净。鸭肉捞出沥干水份，鸭汤备用 。
2.锅内加少许底油 ，加入八角 、花椒炒香 ，加入葱段、姜片炒香 。
3.放入鸭肉 ，加上少许料酒 ，翻炒两下，加入鸡汤 。
4.大火烧开后转小火炖2小时后加入香菇和白萝卜块 ，再炖半小时左右就OK了。
食材 ：干香菇80克 ，鸭肉380克 ，姜丝8克 ，蒜5瓣，酱油1勺 ，生粉适量 ，盐适量 。
1.干香菇洗干净提前用水泡发切片备用
2.鸭肉肥瘦分开切薄片 。
3.瘦的鸭肉放姜丝 、蒜 ，酱油 、生粉抓抓 ，腌制备用。
4.先热锅 ，放入肥的鸭肉煸出多余的油 。
5.加入瘦的鸭肉翻炒 。
6.炒至七分熟 ，盛起来备用 。
7.另起锅 ，炒香菇 ，放少量食盐把香菇多余水份炒出来 。
8.香菇炒软后加入鸭肉翻炒 。
9.炒熟后放入葱花 ，酱油 ，适量食盐调味即可 。
END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！
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